L’objectif de ce projet est de :
• Consolider le réseau de vétérinaires existant en veillant à court terme à ralentir autant que faire se peut l’arrêt de l’activité vétérinaire rurale et à moyen terme préparer le renouvellement des générations.
• De construire une boîte à outils, adaptable et qui réponde, en termes de désertification vétérinaire, aux différentes situations rencontrées sur le territoire de Poitou-Charentes. En effet les attentes entre une structure à 10 vétérinaires et une structure à 2 vétérinaires peuvent être différentes.
• De permettre le maintien d’un élevage de qualité nécessaire aux revenus des éleveurs et indirectement nécessaire à la santé humaine (one health), l’entretien des paysages (biodiversité), la souveraineté alimentaire.

Sur le territoire les effets du maintien du maillage vétérinaire se mesureront également par l’absence :
- De dégradation de la qualité sanitaire des cheptels,
- De la dégradation du bien-être animal,
- De l’arrêt d’exploitation pour manque de vétérinaires sanitaires.

Dans le cadre de ce dossier, deux enquêtes ont été réalisées, auprès des structures vétérinaires et des éleveurs, afin de recenser les attentes de chacun et d’anticiper les actions permettant de maintenir un maillage vétérinaire suffisant à l’activité d’élevage de ce territoire

Ces enquêtes nous ont permis d’identifier 3 axes de travail :

o Synergie entre structures vétérinaires

o Favoriser le conseil et la prévention

o Favoriser le recrutement des jeunes vétérinaires

Ces 3 axes ont été déclinés en fiches action, l’objectif étant par la suite de les mettre en expérimentation

 

AXE 1 : SYNERGIE ENTRE STRUCTURES VETERINAIRES :

 1.1 : Synergie entre cabinets

o Identifier  les zones concernées par une problématique de maillage

o Mettre en relation les vétérinaires de ces zones

o Réaliser un état des lieux de leurs forces et faiblesses

o Identifier des objectifs en cohérence avec les ressources du groupe et leurs besoins

o Identifier des objectifs complémentaires pour une collaboration avec une structure référente

 

1.2 : Créer un poste de coordinateur régional qui :

o Travaille en lien entre les vétérinaires ambassadeurs, les différentes écoles vétérinaires françaises et étrangères et les interlocuteurs locaux

o Participe au recensement de la typologie, des besoins et des offres des structures vétérinaires de la région et oriente les candidats vers les structures adaptées

o Apporte un soutien dans les démarches administratives pour les structures vétérinaires, notamment en termes d’aide au logement de nouveaux arrivants

o Travaille en lien avec les équipes de communication digitale si option retenue pour communiquer sur les réseaux, réaliser et diffuser les livrets d’accueil

o Participe avec les ambassadeurs à la création et la réalisation d’opérations auprès des écoles vétérinaires et différentes rencontres professionnelles

 

1.3 : Les gardes partagées :

o Organiser une rencontre de l’ensemble des vétérinaires d’une zone et des partenaires

o Créer ensemble un système de gardes partagées pour les week-ends (dans un premier temps)

o Définir un modèle économique le surcoût des actes de week-end et le coût de l’astreinte

o Définir qui vend les médicaments et qui paye (participation des éleveurs..)

 

AXE 2 : FAVORISER LE CONSEIL ET LA PREVENTION :

2.1 : Synergie entre cabinets

Le bilan sanitaire d’élevage (BSE) bovins, un préalable à la rédaction de protocoles de soins nécessaire à la délivrance de médicaments

o Construire un modèle de BSE type à partir de données sanitaires, techniques et économiques

o Son déploiement pourra se faire de 2 façons :

o Formation en interne du cabinet vétérinaire demandeur : le vétérinaire de la structure demandeuse vient se former 2 jours dans un cabinet référent

o Délégation des BSE à une structure vétérinaire Référente : la réalisation des BSE est externalisée mais le suivi régulier de l’élevage reste au niveau du cabinet déléguant

 

2.2 : La contractualisation pour instaurer de nouvelles relations entre éleveurs et vétérinaires et pérenniser l’activité vétérinaire rurale afin de garantir les soins et la prévention

o Construire un modèle de contractualisation, associé à une charte d’engagement éleveurs et vétérinaires

o Ce modèle devra être acceptable par le vétérinaire et par l’éleveur aussi bien en termes de temps que de financement

o Son déploiement devra être standardisé, notamment par le biais de réunions d’information auprès des vétérinaires

 

AXE 3 : FAVORISER LE RECRUTEMENT DES JEUNES VETERINAIRES :

 3.1 : Créer un réseau de vétérinaires ambassadeurs :

Un effort important de communication et de mise en réseau des cliniques de la région permettrait de donner une visibilité plus importante et permettre d’orienter de nouveaux jeunes praticiens dans des zones en tension

o Travailler en étroite collaboration avec les cliniques locales pour faciliter le processus de recrutement des étudiants et pour contribuer à la création de programmes de recrutement innovants et attrayants

o Établir et maintenir des relations avec les étudiants et les établissements d’enseignement vétérinaire pour informer les étudiants des postes dans les cliniques vétérinaires de la région

o Identifier les candidats potentiels parmi les étudiants et les encourager à postuler (stages, apprentissage..) dans les cliniques vétérinaires de la région

 

3.2 : Créer des moments conviviaux :

En arrivant dans une clinique, les jeunes vétérinaires doivent découvrir un nouvel environnement de travail, une nouvelle clientèle, parfois un nouveau département. Il est donc nécessaire de les aider à créer un réseau de connaissances

o Créer des moments conviviaux pour permettre les échanges entre les jeunes éleveurs et les jeunes vétérinaires

o Favoriser l’échange entre des jeunes qui vont se côtoyer professionnellement, et qui sont souvent issus de milieux différents

 

3.3 : La communication :

La mise en œuvre de solutions permettant d’améliorer la qualité de vie des stagiaires de longue durée et des jeunes vétérinaires nouveaux arrivants

o Livret d’accueil et site internet pratiques, modulables et personnalisables

o Une campagne de communication dédiée sur les réseaux sociaux

 

3.4 : La charte employeur – salarié :

L’accueil d’un nouveau vétérinaire au sein d’une structure peut être très différent. Pourtant c’est un premier ressenti qui peut être primordial pour retenir un futur associé

o Pour créer un environnement favorable à l’épanouissement d’un jeune confrère/consoeur

o Pour rappeler les besoins d’un jeune confrère pour assurer pérennité des recrutements

Le projet  vise à mettre au point des itinéraires de production de fourrages mixtes d’été à base de maïs ou sorgho et de légumineuses tropicales ou métropolitaines pour renforcer l’autonomie alimentaire et protéique des élevages de ruminants en systèmes biologique et conventionnel :
- Produire un ou des inocula à base de rhizobia en mesure d’assurer une fixation symbiotique du N2 par les deux espèces tropicales candidates, Cowpea et Lablab
- Evaluer en serre et au champ la performance de ces inocula produits.
- Etudier les performances agronomiques (rendement, capacité à concurrencer les adventices) des associations « plantes en C4 + légumineuses » dans différents contextes pédoclimatiques,
- Identifier les idéotypes de maïs et de sorgho les plus adaptés à ce type d’association,
- Caractériser les spécificités de récolte (stade, process) et de conservation de ces fourrages, ainsi que leurs valeurs nutritives,
- Mesurer l’incidence économique, environnementale et sociale de l’adoption de ces fourrages mixtes sur le fonctionnement de plusieurs types d’exploitations d’élevage.


Un travail préalable de synthèse réalisé par la CRA NA (Rault A., 2019) indique également que d’autres espèces semblent intéressantes à évaluer en association avec le maïs et le sorgho (en particulier certaines variétés de soja tardives). Elles pourront également être testées avec a minima le maintien d’une veille agronomique sur ces thématiques pendant le projet.

Le projet comporte 5 actions, qui se dérouleront de Janvier 2021 à juin 2024, pour une durée de 42 mois.

Descriptif du projet : annexe_ii_-_candidature_TROPICOW

 

Documents techniques

– Rapport d’ingénieur 2019 : « Etat des connaissances en 2018 – Intérêts et points de blocage de la technique » (Rault A., 2019) : 2019 Rapport_RAULT

– Synthèse des intérêts et points de blocage : 2019-11 Maïs associé webinar

– Rapport d »ingénieur 2020 : Rapport Elsa David final

Objectif global :
Développer les dynamiques collectives de sélection participative de variétés paysannes à l'origine de produits à haute valeur ajoutée, à forte identité territoriale, dans une démarche agroécologique.

Sous-objectifs :

- Redéfinir le lien entre les agriculteurs et la recherche en développant de nouveaux dispositifs expérimentaux...
- ...et de nouvelles méthodologies d'acquisition et de transmission des connaissances.

- Accompagner les filières existantes et émergentes locales de qualité pour la valorisation des produits issus de semences paysannes.

- Concevoir les meilleurs modes organisations collectives adaptables et reproductibles.

Livrables :
- Site internet du projet : http://cultivons-la-biodiversite-en-nouvelle-aquitaine.fr/
- Publication de fin de projet, présentant un panel des actions réalisées durant les 2 années.
- Films : 3 vidéos, découpées selon deux des axes du projet : "Sélection participative de la Biodiversité Cultivée" et "Valorisation économique des produits issus des variétés paysannes", ainsi qu'une 3ème générale sur la "Définition des semences paysannes et de la biodiversité cultivée, par les acteurs du terrain".
- Rapports de stages
- Articles de présentation, de vulgarisation...
- ...