IFV – Institut Français de la Vigne et du Vin Pôle Nouvelle-Aquitaine

L'IFV Sud-Ouest est une instance régionale de l'Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV). L’Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) émane de la fusion, en 2007, des deux instituts techniques nationaux au service de la filière vitivinicole : l’Etablissement National Technique pour l’Amélioration de la Viticulture (ENTAV) et l’Institut Technique de la Vigne et du Vin (ITV France). Il élabore des références techniques fiables dans le but d’améliorer la compétitivité de la filière viti-vinicole.