Rencontres avec des femmes et des hommes qui la pratiquent au quotidien
L’agroécologie est une approche qui répond aux défis de l’agriculture contemporaine : concilier performance agronomique, respect des écosystèmes et justice sociale.
Cet ouvrage propose une immersion concrète au cœur de la transition, à travers une quinzaine de portraits de fermes et de structures en France. Des céréales à la vigne, en passant par l’élevage et le maraîchage, Francis Macary, ingénieur agronome
et docteur en sciences de l’environnement, et Zoé Rollin, sociologue, donnent la parole aux acteurs de terrain. Une parole indispensable à l’heure où la transition vers une agriculture durable devient un défi majeur de nos sociétés.