DECISIF : Décrire et Expertiser une Culture d’Intérêt : la SIlphie PerFoliée (2024-2027)
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Le projet PEI-AGRI DECISIF, piloté par la CRA Nouvelle-Aquitaine, vise, dans différents contextes pédoclimatiques français, à évaluer la faisabilité technique ainsi que les intérêts agro-environnementaux d'implanter de la silphie perfoliée dans une exploitation agricole pour la production d'énergie et/ou pour l’élevage.
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Élevage -
Grandes Cultures
La silphie perfoliée est une plante pérenne de la famille des astéracées d’origine nord-américaine. Après avoir été étudiée dans les années 70-80 comme fourrage, le développement du maïs a entrainé l’arrêt des études sur cette culture en France. Mais depuis 2010 la silphie connait un regain d’intérêt grâce au développement de la méthanisation qui est pour elle un nouveau débouché perçu essentiellement dans les pays de l’est, en Allemagne puis en France.
De plus les mesures visant à favoriser les services écosystémiques et les pratiques agroécologiques encouragent également l’implantation de ce type de culture pérenne. En effet, en plus d’être utilisée comme fourrage ou source d’énergie renouvelable, elle apporterait de nombreux bénéfices agronomiques et environnementaux : biodiversité, santé des sols, qualité de l’eau, attrait des pollinisateurs, stockage de carbone, érosion, phytoremédiation… Des intérêts médicinaux, pour la production de miel et le paillage ont également été signalés.
La culture est régulièrement citée dans la presse agricole et il apparait que les agriculteurs sont de plus en plus demandeurs de références sur cette plante qui a l’inconvénient de nécessiter un fort investissement à l’implantation à cause du coût élevé des semences.
Ce Groupe Opérationnel doit répondre aux interrogations des agriculteurs en objectivant les intérêts agro-environnementaux et économiques de cette plante pour leurs exploitations. Il doit également en démontrer la faisabilité technique et apporter des connaissances approfondies sur la conduite de la culture et sur son utilisation en élevage. Il apportera aussi des éléments de réflexion aux décideurs publics et professionnels sur la mise en place de nouvelles formes de rémunération des agriculteurs en particulier au travers de paiement pour services environnementaux. Enfin il permettra d’accroitre les compétences des conseillers sur la silphie qui pourront alors assurer un conseil technique de qualité auprès des agriculteurs. Avec une conduite technique et des débouchés maitrisés grâce à ce projet la surface de silphie pourra fortement augmenter et permettre des retombées importantes sur le territoire.
Objectifs
- Suivre des parcelles de silphie mises en place chez des agriculteurs afin de préciser la conduite de la culture et le potentiel de production dans diverses conditions pédoclimatiques en Nouvelle-Aquitaine
- Acquérir des connaissances sur les conditions de levée des semences de silphie et sur l'itinéraire technique d’implantation, afin de réduire au maximum le risque d’échec
- Engager un travail sur la sélection de cette plante pour permettre en particulier d’en réduire le coût d’implantation
- Explorer différentes possibilités d’utilisation de la silphie comme fourrage, et en évaluer les intérêts pour les élevages bovins et ovins en comparaison des rations actuelles.
- Evaluer son intérêt pour l’apport de ressources alimentaires aux abeilles domestiques et autres pollinisateurs, et pour la production de miel.
- Agréger les résultats pour fournir une évaluation multicritère de l’intérêt de la mise en place de silphie dans une exploitation agricole, en fonction des débouchés visés (élevage et méthanisation) et définir un plan d’investissement et de retour sur investissement
- Expertiser l’intérêt de la silphie sur des zones à enjeux particuliers (Natura 2000, bassin d’alimentation de captage, ZNT...)
- Diffuser les résultats de manière à informer objectivement les conseillers et agriculteurs des intérêts et limites de l’implantation de silphie sur une exploitation avec élevage et/ou méthaniseur.